明天就要除夕夜了，新的一年即将来临，在这个举杯欢聚时刻，美味佳肴必不可少，家长们也很难控制孩子的饮食，稍微一经不住美食诱惑，孩子就容易出现问题。因为孩子的脾胃尚未发育完全，吃进去的食物一旦超过脾胃所能承受能力，消化功能就会紊乱，从而出现积食问题。

另外，很多孩子春节期间出现的其他问题，也大多是与积食有关的。比如因为食物没有及时消化，孩子就会出现上火情况如口干舌燥、喉‭咙肿痛等，而从中医五行角度来讲，脾土是生肺金的，如果脾胃实满，肺气就会受到影响，再加上春节期间天气也比较冷，孩子抵抗力下降，就容易出现感冒等。所以在春节期间作为家长要时刻关注着孩子的身体变化，不让孩子积食便秘，如果一旦发现“信号”，咱们就要干预起来了。

春节期间，专家提醒：这4种平价菜，让孩子多吃，消积食、清内热

一、大白菜

俗话说“冬日白菜美如笋”，民间更有冬吃白菜胜百财的说法，从中医角度来讲白菜是偏寒凉的，能够清热生津、健脾消食、解渴生津。春节期间孩子积食是常见情况，积食就容易出现内热，再加上天气有点干燥，这时咱们吃点大白菜可以清热生津、缓解口干舌燥情况。

另外，从营养学角度来讲，大白菜含有丰富的膳食纤维​，能够促进肠胃蠕动，从而促进消化，润肠通便。

食谱推荐：白菜豆腐汤

食材准备：白菜，豆腐，葱，香菜

具体做法：

1、所有食材准备好，砂锅底部喷油，油热炒香葱花，再倒入白菜丝，放入1勺盐，帮助白菜更快出水，倒入适量水。

2、水开放入豆腐，紧接着调味：1小勺白胡椒粉+菌菇粉+盐+少量醋+香油，煮5分钟，出锅前放香菜即可。

二、白萝卜

白萝卜性凉，能够消食下气、清除内热、生津等，春节期间很多孩子积食内热就是因为吃的东西运化不了，如果本身胃肠动力不足，积存在肠胃内的食物会不断发酵，产生大量的热随着胃气上冲，所以有些孩子会出现口腔溃疡、口᠎舌生疮等情况，这时就可以煮点白萝卜汤或者水。

食谱推荐：白萝卜海米汤

食材准备：白萝卜，虾米，蒜，姜，香菜

具体做法：

1、锅中放油，爆香蒜姜，再放入虾米炒香，加入萝卜炒软后，加适量开水盖盖子煮五分钟左右

2、再加适量盐、菌菇粉，撒上胡椒粉、香菜搅拌均匀即可。

三、马蹄

从中医角度来讲，马蹄性寒，能够清肺热，对于胃热导致的口臭、牙龈肿痛、咽喉肿痛等有一定的缓解作用。比如春节期间有些孩子内热太大，会出现流鼻血，这时候咱们可以用马蹄和雪梨一起榨汁给孩子喝，能​够清热润肺、清除体内热毒。

另外，马蹄能促进胃肠蠕动，有助于消化食物，对于因为积食导致的腹胀、腹痛、消化不良、食欲不振等有改善作用。所以在春节期间咱们也可以多吃它，可以煲汤或者煮水喝。

食谱推荐：马蹄雪梨汤؜

食材准备：雪梨，马蹄，枸杞，冰糖

具体做法：

1、雪梨洗干净切块，马蹄去皮备用

2、把雪梨、马蹄、冰糖放入锅中煮半小时，煮开加枸杞，焖一会即可。

四、菠菜

菠菜被称为中医养生的“绿色小助手”，从西方营养学角度讲，它含有丰富的膳食纤维，性凉，能够清热解毒、润肠通便，孩子春节期间吃肉比较多，容易内热便秘，而菠菜对于体内有热、容易便秘孩子非常好，适量吃能清热降火、润肠通便。

另外，菠菜中含有丰富的⁨维生素C和多种矿物质，能够有效增强身体免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒等。

食谱推荐：芝麻拌菠菜

食材准备：菠菜1斤，蒜末，芝麻，生抽，蚝油，香醋

具体做法：

1、菠菜摘洗干净后，放入锅中焯水15s，捞出放凉/冲凉，挤干水分放入碗中备用

2、碗中加入料汁：热油爆香蒜末后，加入芝麻+2勺生抽+半勺蚝油+少量陈醋，搅拌均匀即可。

以上就是我今天分享的内容，明天就是除夕夜了，春节即将来临，为了孩子的身体健康，咱们要多吃这4种平民蔬菜：大白菜、白萝卜、菠菜、马蹄，消积食、清内热，让孩子度过一个愉悦健康的新年！

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